Vai kāds varētu atšifrēt tos lielos E pārtikas produktos?????

strangers (2008-03-03 15:49)      paskaties gūglē

silvery (2008-03-03 15:51)      a kā to pareizi noformulēt?????

Peaneta (2008-03-03 15:52)      pilni žurnāli ar atšifrējumiem....un vispār- tā ir vesela lekcija, beigās tikai varu teikt- krematorijā tev būs grūti....un zemē paliksi nemainīgs ( -a) ...( piedod)....arī nākošajos arheoloģiskajos izrakumos...:))

strangers (2008-03-03 15:52)      Pārtikas piedevas.....

silvery (2008-03-03 15:53)      Paldies, stranger!!!!!!

_kushkush (2008-03-03 15:57)      Emulgatoori!daaaaaaaaaaaaaaaaaaaah!(c)rutux :DD

Jons_Plunts_v2 (2008-03-03 15:59)      http://www.ukfoodguide.net/enumeric.htm

Bailēm lielas acis, un arī ne.

Piem., E300 - askorbīnskābe.

dzeg_ (2008-03-03 16:04)      http://www.pvd.gov.lv/doc_upl/e-vielas_lv(4).pdf

Emulgatori nav nekas vājprātīgs, tikai vajag ievērot, no kuriem izvairīties

dzeg_ (2008-03-03 16:18)      http://www.liis.lv/majtur-psk/zala-dom/piedevas.htm

gauja (2008-03-03 18:48)      Šeit var palīdzēt:
http://www.saulriets.lv/test/index.php?do=tree&id=25
:DDD

icash55 (2008-03-03 21:32)      Par labajiem un nevēlamajiem konservantiem (angliski):
http://www.askmen.com/sports/foodcourt_150/181_eating_well.htm
l

icash55 (2008-03-03 21:33)      pareizais links:
http://www.askmen.com/sports/foodcourt_150/181_eating_well.htm
l

silvery (2008-03-03 23:26)      Lielum lielais PALDIES visiem!!!!!!

Jaukaasieviete (2008-03-03 23:30)      Man patīk E120- pilnīgi dabīga piedeva- karmīnskābe, kas tiek iegūta no košenilēm- utīm, kas dzīvo uz kaktusiem. Var krāsot audumus, desas, saldējumu, kosmētikas produktus. Pati vakar ēdu bezē cepumus ar E120- tādi jauki rozā:)

skrejosaa (2008-03-04 01:03)      Rozes grāmatnicā ir par šīm piedevām grāmatiņa.4Ls. Tajā Rozē, kas uz Čaka ielas,stāv pat logā izlikta.

Pticka (2008-03-04 08:35)      menshe znajesh, lucshe spish :)

signorina_Merilinnda (2008-03-05 23:32)      es zinu, ka reizem gan lielveikalos, gan gramatnicas vara tos bukletus dabut...

Daina1940 (2008-06-06 17:20)      E nozimee Eiropa.
E100-182 -krasvielas,kas tiek izmantotas partikas produkta izskata uzlabosanai.

Sakot no E200-konsevantus,kas veicina produktu ilgaku saglabasanos.

Sakot no E300-vielas,kas aizkavee produktu saskabsanas procesu,tie darbojas lidzigi konservantiem.

Sakot no E400-apzimee stabilizatorus,kas palidz saglabaat produkta konsistenci.

Sakot no E500-emulgatorus,kas uztur noteiktu partikas produkta strukturu,iedarbibas zinaa tie ir lidzigi stabilizatoriem.

Sakot no E600-garsas un aromata pastiprinataji,kas lieliski iedarbojas uz pateretaja izveli.

E700-E899 -rezerves indeksi

Sakot no E900-vielas,kas samazina putosanos,piemeram,lejot sulu.

Virs E1000-gazejosas vielas,sulu un konditorejas izstradajumu saldinatajus un citas vielas.

Endangered_Specy (2009-12-06 14:32)      http://www.evielas.lv/

Košļājamā gumija ORBIT ābolu satur:

E420
Sorbīts (Dabīgs cukura spirts, kas satur glikozei mainītu aldehīda grupu un pievienotu hidroksilgrupu)
Ietekme uz veselību: Vēdera uzpūšanās, Diareja, Gāzu uzkrāšanās, Vēdera sāpes
Negatīvi ietekmē: Kuņģi, Zarnas

E965
Maltīts (maltīta sīrups)
Veselībai nekaitīgs (Iegūst, ķīmiski hidrogenējot maltozi, ko savukārt iegūst no sveķiem)

E414
Akācijas sveķi (Arābika sveķi, Gumiarabiks)
(Dabīgs polisaharīds, kas izdalīts no akācijas koka (Acacia senegal))
Ietekme uz veselību: Kairinājums barības vadā, Siena drudzis (polinoze), Ādas kairinājums, Mutes gļotādas bojājumi, Nātrene (urtikārija), Astma, Alerģiskas izpausmes
Negatīvi ietekmē: Degunu, Plaušas, Kuņģi, Ādu, Zarnas

E296
Malāts (ābolskābe)
Veselībai nekaitīgs (Dabīga skābe daudzos dārzeņos un augļos. Komerciāli iegūst ķīmiski-reducējot vīnskābi ar jodūdeņradi)

E421
Mannīts (Izgatavots, katalītiski hidrogenizējot ogļhidrātu šķīdumus, kas satur glikozi un/vai fruktozi. Ir dažu olīvu dzimtas (Oleaceae) koku sastāvā)
Ietekme uz veselību: Galvassāpes, Pastiprināta urinācija, Audu nekroze, Paaugstināts asinsspiediens, Alerģiskas izpausmes, Nelabums, Vemšana
Negatīvi ietekmē: Kuņģi, Smadzenes, Nieres, Ādu, Asinsvadus

E951 (!!!)
Aspartāms
Ietekme uz veselību: Agresīva uzvedība, Atmiņas zudums, Diareja, Reiboņi, Hiperaktivitāte
Aizkaitināmība, Bezmiegs, Migrēna, Astma, Vēdera sāpes, Depresija, Nemiers
Nav droša arī grūtniecēm. Sastāvā ir fenilalanīns, tādēļ cilvēkiem, kas slimo ar fenilketonūriju, jāatturās no visiem aspartāmu saturošiem produktiem. Iespējami menstruālā cikla traucējumi.
Negatīvi ietekmē: Plaušas, Kuņģi, Smadzenes, Ausis, Zarnas
Dipeptīdu asparagīnskābes un fenil

Endangered_Specy (2009-12-06 14:33)      Dipeptīdu asparagīnskābes un fenilalanīna metilesteris. Aptuveni 200 saldāks par saharozi.

E171
Titāna dioksīds (Piešķir produktiem baltu krāsu, dabā sastopams minerāls)
Nav zināma ietekme uz veselību.


E320 (!!!)
Butilēts hidroksianizols (Gatavots no 4-metiloksifenola un izobutilēna)
Ietekme uz veselību: Viela var izraisīt ļaundabīgus audzējus un estrogēna sekretēšanas traucējumus, Vairogdziedzera hormona līmeņa palielināšanās (vielmaiņas traucējumi)
Aknu darbības traucējumi, Sēkšana, Miega traucējumi, Hiperaktivitāte, Nātrene (urtikārija), Astma, Alerģiskas izpausmes, Nieru bojājumi, Kuņģa kairinājums.
E 320 ir viens no antioksidantiem, par kuru turpinās spraigas diskusijas un pētījumi. Lai gan ir secināts, ka lielāks risks rodas, lietojot produktus, kuros ir oksidējušies tauki (nelietojot antioksidantus), nekā produktus ar atļautajās devās pievienotiem antioksidantiem, tomēr E 320 tiek uzskatīts par potenciālu alerģisku reakciju izraisītāju. Dažos pētījumos konstatēta aknu palielināšanās produktu lietotājiem, kā arī citas nevēlamas parādības.
Negatīvi ietekmē: Vairogdziedzeri, Smadzenes, Aknas, Nieres, Centrālo nervu sistēmu, Ādu


E903
Karnaubvasks (Dabīgs izcelsmes produkts, ko iegūst no karnauba palmas (Copernicia prunifera) lapām Brazīlijā).
Ietekme uz veselību: Mitrā ēde (ekzēma), Alerģiskas izpausmes, Kuņģa kairinājums
Negatīvi ietekmē: kuņģi, ādu

E422
Glicerīns
Veselībai nekaitīgs.
Ja lieto pārmērīgā daudzumā, tad rodas acu un ādas kairinājums, zarnu kairinājums, galvassāpes, elpošanas traktu kairinājums